Erzincan Tulum Peyniri Net 900 Gr

260,00

Stokta Var

Adet

Başpınarlar

Erzincan Tulum Peyniri Net 900 Gr

Erzincan Tulum Peyniri

Tam Yağlı Erzincan Tulum Peyniri, geleneksel usüllerle, tam kıvamında Erzincan Tulum Peyniri; Erzincan'daki çeşitli yaylalarında otlayan, sağlıklı koyunlarımızın taptaze sütünden elde ettiğimiz geleneksel Erzincan tulum peyniri. Taze sütten, hafif sarı renginde; yağı, tuzu, tadı tam kıvamında. Aslını korumak için sadece koyun sütüyle üretiliyor. Katkı ve koruyucu madde içermemektedir. -2, +2 dereceleri arasında muhafaza edilmelidir. En çok tercih edilen ebat ve lezzet. Firmamız da toptan ve perakende satışlar mevcuttur.

  • En uygun, en cazip, en kaliteli Erzincan Tulum Peyniri fiyatı Başpınarlar Tulum Peyniri'nde

Erzincan Tulum Peyniri Nasıl Yapılır?

Tulum peyniri Erzincan yöresinde meşhur olan lezzetlerden biridir. Tulum peynirinin yapım aşaması ise özen ister. Şirden adı verilen özel bir maya ile mayalanan bu peynir farklı bir kıvama ve tada sahiptir.

Bakalım tulum peyniri, sofralara gelene kadar hangi aşamalardan geçiyor?

  • Tulum peynirine lezzet veren koyun sütü yayla ve köylerden temin edilir.

Ülkemizde Munzur, Çimen, Çayırlı, Tercan, İliç ve Kemah yaylarında her sene bolca tulum peyniri yapılmaktadır. Bu coğrafyada hazırlanan tulum peynirleri ülke genelinde alıcıya sunulur.

  • Süt tulum peyniri için mayalanır ve bir saat beklenir.
  • Özel süzgeç varsa süzgeçten; yoksa ince temiz bir tülbentten mayalı süt süzülür.
  • Süzülen peynir 1 gece dinlendirilir. Dinlendikten sonra büyük torbalar içine eklenen peynirler 10 gün üzerinde bez olacak şekilde bekletilir.
  • Tozdan ve havadan korunan tulum peyniri, suyunu tamamen süzene kadar bu torbalar içinde kalır.
  • Geçen 10 günün sonunda peynirler bakır kaplar içine ufalanır. Özel tuzla tuzlandıktan sonra, temiz ve büyük torbalara bu peynirler bastırılır. Torbaların ağız kısmının dikilmesi, peynirin oluşum süreci için önemlidir.
  • Yeniden 10 günlük bekleme süresinden sonra torbaların içindeki tulum peyniri alınır ve peynir için hazırlanan deriye ya da bidona yerleştirilir.
  • Soğuk hava deposunda hijyenik şekilde bekleyen tulum peyniri, artık tüketmek için hazır kıvama gelmiştir.
  • Kıl keçisinin tulumunda bekletilen peynir, tam anlamıyla tulum peyniridir. Erzincan’da bu yöntem ile hazırlanmaktadır.  

Erzincan tulum peyniri parlak görünümlü, tam yağlı ve katı kıvamı ile ülkemizde sıkça tüketilen peynirler arasındadır. Erzincan Yöresel ürünleri, Başpınarlar Tulum Peyniri firması olarak şehrimizin en doğal ve lezzetli peynirini sizlere sunmaktayız. Erzincan Tulum Peyniri tavsiye edilen bir işletmeyiz. Gönül rahatlığıyla tüketip sevdiklerinize önerebilirsiniz.

Erzincan Tulum Peyniri nereden alınır? sorusunun değişmeyen ve tecrübeli (1983'den beri) cevabıyız.

Erzincan Tulum Peynirinin Faydaları Nelerdir?

  • Kemikleri Güçlendirir.
  • Ağız Sağlığını Korur.
  • Kansızlığı Giderir (B Vitamini Yüksek)
  • Protein Deposudur.
  • Kalsiyum Kaynağıdır.
  • Bağışıklık Sistemi Güçlendirir.

Erzincan Tulum Peyniri Saklama Koşulları

Erzincan Tulum Peyniri içerisinde katkı ve koruyucu madde içermediği için raf ömrü kullanımınıza göre değişkenlik gösterebilir.

  • Saklama kabında kapağı kapalı kalacak şekilde dolapta saklayabilirsiniz. Tüketmediğiniz kutuyu dondurucu kısımda 2-3 ay kapağındaki koruyucu bantı açmadan saklayabilirsiniz. Diğer peynirler gibi hava aldığı takdirde sararma, kokma ve ekşime durumu yaşanacaktır.

Günlük kullanımınız da sararmasını ve tadının ağırlaşmasını engellemek için yüzeysel şekilde tüketeceğiniz miktarı bıçakla kesmenizi tavsiye ederiz. 

Tulum peyniri ısı değişimine maruz kaldığında küflenme yapabilir.

Bu nedenle;

  • -2, +2 dereceleri arasında muhafaza edilmelidir. 

erzincan tulum peyniri markası, en iyi erzincan peynircisi, tam yağlı tulum peyniri, erzincan tulum peyniri fiyatları, doğal mayalı tulum peyniri, yöresel erzincan ürünleri, erzincanda tulum peyniri nereden alınır, kemah tulum peyniri, iliç tulum peyniri, erzincanın neleri meşhurdur, erzincan gezilecek yerler, katkısız peynir, koyun tulum peyniri, keçi tulum peyniri, inek tulum peyniri, deri tulum peyniri, salamura peyniri, erzincan en iyi tulum peyniri markası, şarküteri, kahvaltılık peynir, erzincan tulum peyniri faydaları, tulum peyniri saklama koşulları, erzincan tulum peyniri tavsiye, erzincan tulum peyniri sipariş, erzincan tulum peyniri fiyat, erzincan tulum peyniri fiyatı, erzincan tulum peyniri firmaları, hakiki erzincan tulum peyniri, şavak tulum peyniri, erzincan tulum peyniri hangi sütten yapılır, erzincan tulum peyniri 1 kg fiyatı, hakiki erzincan tulum peyniri, erzincan tulum peyniri besin değeri, erzincan tulum peyniri nasıl olur?

  • Hemen Kaydolun

  • E-posta Listemize Kaydolun Yenilikleri Takip Edin.